Bali Bali บาหลีสุดตราตรึง (ตอนที่ 2)

จุดชมพระอาทิตย์ตกดินอีกแห่งที่เป็นที่นิยมมากๆ คือ Uluwatu Temple เป็นวัดบนหน้าผาสูงกว่า Tanah lot ภายในวัดเป็นที่อยู่ของลิงฝูงใหญ่ที่ออกมาปะปนกับนักท่องเที่ยว เป็นวัดที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 11 เป็นวัดที่มีความสำคัญมากแห่งหนึ่งของบาหลี ที่ริมหน้าผายังมีเวทีสำหรับให้นักท่องเที่ยวซื้อบัตรเข้าไปนั่งชมการแสดง แบบบาหลีพร้อมๆ กับชมบรรยากาศพระอาทิตย์ตกไปด้วย การ แสดงของบาหลีจำมีรำแบ่งออกเป็นหลายชนิด แต่ที่จะไปดูในวันนี้เป็นการแสดงประกอบที่ไม่มีดนตรี(คาจัก)แต่จะใช้ชาย หนุ่มหลายสิบชีวิตนั่งลงบนพื้นเปล่งเสียงให้เป็นจังหวะคล้าย เครื่องดนตรี มีการปรบมือ ตบอก ตบเข่า แล้วก็มีตัวละครออกมาร่ายรำ วันนี้จะแสดงเรื่องรามเกียรติ์ ตอน ที่พระลัษณ์ พระรามออกเดินป่าแล้วนางสีดาเหลือบไปเห็นกวางทองที่ทศกัณฐ์ให้สมุนปลอมตัวมา เพื่อล่อให้พระรามตามจับ แล้วตนเองก็มาจับเอานางสีดาไป ต่อจากนั้นก็จะมีหนุมานมาช่วยก่อนเริ่มการแสดงก็มีการประพรมน้ำมนต์ให้ผู้ แสดง ซึ่งนักท่องเที่ยวควรไปก่อนเวลาสัก 30 นาที สำหรับจับจองที่นั่งดีๆ ที่หมายถัดไปที่ไม่ควรพลาด คือ คินตะมานี (Kintamani) เป็นสถานที่ที่เมื่อไปถึงสามารถชมวิวของMt. Batur (active volcano) และเลค บาเตอร์ หรือทะเลสาปข้างภูเขาไฟ (Big volcanic lake with hot springs) เมื่อไปถึงจะเห็นว่าริมหน้าผาตลอดทางยาวนั้น เรียงรายด้วยร้านอาหารบุฟเฟ่ต์มากมาย เป็นสิบ ๆ ร้าน ทั้งรถทั้งคนเยอะไปหมด

สำหรับอาหารการกินที่บาหลี เรียกว่าเป็นถิ่นของอาหารทะเลที่สดและใหม่มากๆ นัก ท่องเที่ยวสามารถเลือกกินได้หลายสไตล์ ทั้งอาหารอินโดนีเซีย อาหารจีน และอาหารทะเลสไตล์บาหลี แต่ผู้เขียนคิดว่าที่นิยมกันมากน่าจะเป็นสองแบบหลังมากกว่า วันที่เข้าไปลองชิมอาหารจีนเรียกว่า รอจนขาแข็งกว่าจะได้โต๊ะนั่ง ส่วนอาหารทะเลแบบบาหลีผู้คนมักจะมักจะมุ่งหน้าไปแถวๆที่เรียกว่า Jimbalan ที่ นี่จะเป็นศูนย์รวมร้านอาหารทะเล เรียงรายกันตลอดแนวชายหาด ควันจากการเผาหรือปิ้งคลุ้งตลบอบอวนไปหมด ถ้าใครไม่รู้อาจจะนึกว่าไฟไหม้ก็ได้ พอเดินเข้าร้านจะพบว่าบรรดาพ่อครัวเขาใช้กาบมะพร้าวเป็นเชื้อเพลิงนี่เอง มันถึงได้มีควันมาก ต้องเข้าไปชี้เลือกอาหารทะเลจากตู้ก่อน ทางร้านเขาถึงจะให้หมายเลขโต๊ะและพาไปนั่ง โต๊ะนั่งจะตั้งไว้บนชายหาด จะไม่มีควันแล้ว เทียนถูกจุดเน้นความโรแมนติกเอามากๆ

ส่วนผู้ที่นิยม Shopping หลังทานอาหารเย็นเสร็จแล้ว จะมุ่งหน้าไปย่าน Kuta beach เป็นที่ตั้งของโรงแรม Hard Rock สินค้าส่วนใหญ่จะเป็นของ Band name, ร้านขายอุปกรณ์เครื่องหอมและอุปกรณ์สปา หลังจากเหนื่อยก็อาจจะเลือกร้านริมทะเลสักร้าน เพื่อนั่งฟังเพลง จิบกาแฟ หรือเครื่องดื่ม ดื่มด่ำบรรยากาศแบบบาหลีก็ได้